La historia de PEPE'S BURGER comienza de un modo muy modesto...uppps (y así seguimos).
En 1987 un chico deseoso de salir adelante decide vender, charola en mano, su alimento favorito: hamburguesas, pero no del tamaño de las que lo dejan a uno con hambre, sino un tamaño razonable como para que un cuerpecito de buen tamaño quede satisfecho.
Para aquel tiempo este tamaño fue innovador en San Juan del Río, Qro.,aunque ese día vendió sólo 10, ¿no es cierto que un camino largo empieza a andarse con un primer paso? Lo mejor de todo fue que ese día cenó muy bien porque quedaron muchas.
Después consiguió un local, la grandes hamburguesas gustaron, gustaron...se asaban en una hornilla con una rejilla que tomó del refrigerador, la idea era que se vendieran para llevar, pero los clientes empezaron a tomar huacales de una frutería que prestó el local, y los usaban de mesas y de sillas, con tal de comerlas calientitas.
Todo iba bien y un día, recordó que en el norte se comían tortillas de harina, las extrañaba y pensó: "Quizá gusten, voy a vender burritos...". Para ser sinceros al principio y durante algunas semanas comió burritos tres veces al día, las personas del centro de la República no acostumbraban comer tortillas de harina y tardó bastante para que el burrito entrará en el gusto de los clientes...lo demás... es historia.
Pepe's Burger ha pasado por varias etapas, fuimos los primeros en atender a domicilio y hemos vendido hace tiempo productos innovadores que en su tiempo fueron muy buscados, desde las famosas alitas de pollo, pizzas, rollos (como burritos de harina gruesa rellenos de carnes frías) pescado frito, postres nuevos antes de que fueran populares y hemos ofrecido lo que las circunstancias nos han permitido, aunque no los hemos podido mantener, no descartamos volver a ofrecerlos cuando nuestra fuerza laboral así lo permita, aun así, tenemos el gusto de decir que el 50% de nuestros clientes han sido fieles todos estos años, y aunque algunos se van a vivir lejos, muchos, más allá de la frontera norte, siempre vuelven y es todo un placer volver a verlos bien y escucharlos decir: "Miren hijos, ¡aquí venía a comer hamburguesas cuando era niño o niña!".
Tenemos la alegría de atender a clientes nuevos que disfrutan de lo que Pepe´s Burger les ofrece y les agradecemos su preferencia, esperamos no decepcionarlos, seguir atendiéndolos y darles la bienvenida en la entrada desde PEPE'S BURGER a esta maravillosa aventura que compartimos: ¡LA VIDA!.